氫氧化鈉（片堿,燒堿）濱化食用片堿

氫氧化鈉，無機(jī)化合物，化學(xué)式NaOH，也稱苛性鈉、燒堿、固堿、火堿、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，腐蝕性極強(qiáng)，可作酸中和劑、 配合掩蔽劑、 沉淀劑、沉淀掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。
工業(yè)生產(chǎn)氫氧化鈉的方法有苛化法和電解法兩種。苛化法按原料不同分為純堿苛化法和天然堿苛化法；電解法可分為隔膜電解法和離子交換膜法。
工作人員應(yīng)作好防護(hù)，若不慎觸及皮膚和眼睛，應(yīng)立即用大量水沖洗干凈。工作環(huán)境應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件。氫氧化鈉水溶液有滑膩感，溶于水時(shí)產(chǎn)生很高的熱量，操作時(shí)要帶防護(hù)目鏡及橡膠手套，注意不要濺到皮膚上或眼睛里。
性質(zhì)
氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性和有很強(qiáng)的吸濕性。易溶于水，溶解時(shí)放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；腐蝕性極強(qiáng)，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)；與酸類起中和作用而生成鹽和水。 [1]
毒理資料
氫氧化鈉屬中等毒性。其危險(xiǎn)特性為：遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液。與酸發(fā)生中和反應(yīng)并放熱。具有強(qiáng)腐蝕性。燃燒（分解）產(chǎn)物：可能產(chǎn)生有害的毒性煙霧。其侵入途徑為：吸入、食入。其健康危害為：有強(qiáng)烈刺激和腐蝕性。粉塵或煙霧刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔；皮膚和眼直接接觸可引起灼傷；誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。